焗胡蘿蔔土豆泥

1、土豆切塊、胡蘿蔔切塊，高壓鍋20分鐘蒸熟蒸爛。 4、洋蔥微微邊黃的時候倒入蒸好的土豆、胡蘿蔔。 5、用勺把土豆、胡蘿蔔碾成泥拌勻。

原　料:

中型土豆2個、胡蘿蔔2根、洋蔥半個、鹽適量、馬蘇里拉適量、番茄適量。

操　作:

1、土豆切塊、胡蘿蔔切塊，高壓鍋20分鐘蒸熟蒸爛。
2、洋蔥切碎。
3、油熱後倒入洋蔥碎，用勺翻炒煸香。
4、洋蔥微微邊黃的時候倒入蒸好的土豆、胡蘿蔔。
5、用勺把土豆、胡蘿蔔碾成泥拌勻。
6、裝入容器，表明撒上馬里，番茄和芝士是絕配，所以偶放幾塊番茄。