相關詞條
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甘香醬烤鴨肉卷
8克(g)蚝油oyster 15克(g)麻油sesame 80克(g)蚝油oyster
材料 做法 -
脆瓜火鴨絲
材料:小黃瓜120公克，烤鴨肉100公克，蒜末1小匙，醬油膏1大匙，白醋1/2小匙，細砂糖1/2小匙，香油1大匙做法:1.小黃瓜洗淨去頭尾，拍破後切粗條。烤鴨肉切粗絲。 2.將作法1的所有材料放入盆中...
材料: 做法: -
京蔥炒烤鴨絲
材料主料：烤鴨肉200克,京蔥100克。調料：甜麵醬,鹽,味素,黃酒,水澱粉,色拉油各適量。製作京蔥炒烤鴨絲1.烤鴨肉切成絲；京蔥洗淨，切成絲...、味素調好味，勾芡，翻炒裝盤即可。[1] 製作要訣烤鴨肉可連皮一起烹調...
材料 製作 製作要訣 營養價值 -
烤鴨芥菜飯
材料:白米2杯，烤鴨肉320公克，芥菜心350公克，薑末15公克，鹽1/2小匙，白鬍椒粉1/2小匙做法:1.烤鴨肉切丁；芥菜心剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切碎備用。 2.白米...
材料: 做法: -
脆皮烤鴨卷
，撈出備用。10取下烤鴨肉，切成較小的塊，放入碗中。11調入2湯勺的甜麵醬...，但不要破。取一塊，鋪上適量拌好的烤鴨肉。14先把頭捲起來，然後兩邊對摺。15繼續卷好，要卷緊一點，別太松。16依次卷完所有的烤鴨肉。17卷好...
食材明細 做法 -
芥菜烤鴨飯
材料: 白米2杯，烤鴨肉320公克，芥菜心350公克，薑末15公克，鹽1/2小匙，白鬍椒粉1/2小匙。 做法: 1.烤鴨肉切丁；芥菜心剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切碎備用。 2....
材料: 做法: -
大蔥炒烤鴨
豐富、營養全面、解饞下飯的特點。材料主料大蔥、烤鴨肉。輔料姜、蒜。調料鹽、味素、糖、料酒、醋、水澱粉、食用油。製作步驟1、烤鴨肉切片備用。2...。6、煸炒至大蔥斷生後烹少許米醋。7、淋入水澱粉勾芡即成。提示：1、烤鴨肉...
菜名 材料 製作步驟 -
鴨片拌西芹
原料烤鴨肉1/4個，西芹3片調味料鹽、香油各1/2小匙 製法鴨片拌西芹1）烤鴨肉切薄片。2）西芹切斜塊用開水氽燙後，馬上用冷開水浸泡。3）將烤鴨肉與西芹一同拌入調味料，盛入盤內即可。 特點西芹氽燙時間不能太久，否則...
原料 製法 特點 -
烤鴨拌鳳梨
材料：烤鴨肉200克，罐裝鳳梨100克，青甜椒75克。調料：蔥白段5克，芫荽、蒜泥各少許，白糖、白醋、芝麻醬各3匙，芥末粉、味素、細鹽各適量，生油2匙，麻油1匙，紅辣油1匙半。製法：1．將烤鴨肉（帶皮...
材料： 調料： 製法： 特點： 關鍵： -
西芹拌鴨片
原料： 烤鴨肉1/4個，西芹3片調味料鹽、香油各1/2小匙 製法： 1）烤鴨肉切薄片。 2）西芹切斜塊用開水氽燙後，馬上用冷開水浸泡。 3）將烤鴨肉與西芹一同拌入調味料，盛入盤內即可...
