烤雞腿肉

用料

材料	用量
琵琶雞腿	4個
烤肉料	30克

做法

1. 去掉雞腿內的骨頭，放上烤肉料	烤雞腿肉
2. 用肉錘雜松肌肉組織再放入冰櫃入味4小時	烤雞腿肉
3. 預熱煎鍋，肉皮朝下放入煎鍋，慢慢煎出油脂金黃後翻面再煎熟即可	烤雞腿肉
4. 烤好的雞腿肉用剪刀剪成小塊裝盤即可	烤雞腿肉

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原料：做法：
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主料配料做法備註
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菜餚名稱食材原料調味料製作過程經驗與心得

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