烤蜜糖雞翼

烤蜜糖雞翼，一道以雞翅為主料的食品，外焦里嫩，老少適宜。

材料

(2 人份)
雞翼10隻
豆粉適量
糖適量
豉油適量
蜜糖3湯匙

做法

1. 把雞翼解凍，用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
2. 焗爐預熱 230度。
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘，即可上桌。

小貼士

1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作；
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。