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牛肉烤蝦鹵雀卵
30、待牛肉入色均勻後，一次性加入足量清水。 32、將牛肉燒至縮水後，加入適量細鹽調味。 35、待牛肉鮮香味溶出後，加入‘虎皮鵪鶉蛋’。
基本簡介 食材明細 製作方法 -
奶油鮮蝦蘑菇烤通心粉
奶油鮮蝦蘑菇烤通心粉 的主料，9兩蝦 ，8兩通心粉 ， 半斤蘑菇。 配料有適量黑胡椒粉 ，鹽 ，2大匙黃油 ，大半杯牛奶，1大匙麵粉 ，3瓣蒜 ，適量芝士粉。
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
黑胡椒烤蝦
黑胡椒烤蝦，美食，主要原料有大個海蝦6隻，黑胡椒碎1湯匙（15g），蚝油50ml，蒜3瓣，大蔥1段（約5g），老薑1塊（約5g），紹酒1湯匙（15ml）...
材料: 做法: 烹飪: 菜品營養: -
烤乾蝦
烤蝦乾是選用新鮮海蝦做原料烤制而成，口味純正,營養豐富，口感鮮。蝦的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，其肉質鬆軟，易消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、...
烤乾蝦 營養價值 食用功效 選購提示 烹調 -
烤火雞
烤火雞是一道菜品，製作原料主要有北美洲的家禽火雞等。烤火雞 在西方人的感恩節和聖誕節餐桌上必不可少的一道菜。人們用於烤火雞的工具，主要是電烤箱或者更原始...
菜品特色 烹飪方法 營養價值 食用指南 飲食文化 -
烤網油簽
“烤網油簽”是山東傳統佳肴，廣泛流行傳於城鎮鄉間，常作為酒菜登席；此菜採用烤的烹調方法，特別是選用豬網油為外皮；外皮酥脆，肉嫩味香，造型整齊。是一道由豬...
基本介紹 製作原料 製作過程 歷史文化 食用方法 -
烤裡脊肉
烤裡脊肉，美食，主要原料有豬裡脊肉(500克) 、鹽(5克) 、料酒(25克) 、白砂糖(5克)，補腎養血、滋陰潤燥。
烤裡脊肉 詳細介紹 製作工藝 菜品口感 食譜營養 -
黃金蝦托
黃金蝦托是以白方麵包、蝦膠、雞蛋為主要材料的一款菜品，調料是白芝麻、胡椒粉等，主要通過油炸的方式做成。
菜系 主料 配料 做法 備註 -
大豆分離蛋白
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，胺基酸種類有近20種，並含有人體必需胺基酸。其...
基本信息 背景 大豆分離蛋白的存在形式 功能特性 套用
