比起普通的炸土豆片, 這種烤紅薯條富含維生素和膳食纖維, 健康又可口。常溫食用最佳。 準備材料 烤紅薯條橄欖油1湯匙 紅辣椒粉1/2茶匙 紅薯6到8個, 順著長的方向切成四塊。 製作方法 1. 烤箱預熱到攝氏200度。烤盤裡抹少許油, 或擺上烤箱專用紙。 2. 用大碗把橄欖油和紅辣椒粉調好。 把紅薯放進去搖晃幾下沾好調料。 放進烤盤。 3. 在預熱好的烤箱裡烤40分鐘, 最好晾到常溫後吃。