烤山芋

烤山芋美食做法：1、將山芋清洗乾淨後用布擦乾；山芋要選小一點的，否則烤制時間太長有點浪費電。山芋的個頭也要均勻，否則有的熟了，有的還沒熟；、2、烤箱225度先預熱五分鐘，把山芋放到烤網上放到烤箱中層，烤45分鐘即可，取山芋出的時候要特別小心，以免被燙著。另外用烤網烤山芋時，下面要放一層烤盤，防止汁液流到烤箱裡。

做法一

材料
紅心山芋300克，紙巾兩張。
做法
①選擇大小略同、較瘦長的紅心山芋兩個，洗淨抹乾，分別用紙巾包好。
②高火烘8分鐘即可，中途翻一次。

做法二

主料：甘薯300克
教您烤山芋怎么做，如何做烤山芋才好吃
1. 選擇大小略同、較瘦長的紅心山芋2個，洗淨抹乾，分別用紙巾包好。
2. 高火烘8分鐘即可，中途翻一次。

小帖士-食物相剋

甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。