炸月餅

炸月餅是一道特色美食，主要是以月餅為原料煎炸而成。

簡介

將豆沙、棗泥、百果、蓮蓉等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經這樣處理過的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。

注意事項

因為月餅本身含油比較重，這種油炸的吃法儘量還是少吃為宜。