炒蟶子

菜品特色

蟶子在海鮮中的價格相對來說比較便宜，肉質也比較可口，深受大家的喜愛，也更能被大眾接受。

主料

蟶子 500克

調料

鹽 4克 料酒 3克 大蔥 8克 姜 3克 植物油 15克

做法

炒蟶子

1. 先將蔥切段，姜切片，然後將蟶子洗淨，放入鹽水中，加入少許食油，使其吐出泥沙，再洗淨待用。

營養功效

補虛養身調理 滋陰調理

營養標籤

熱量(大卡) 63

碳水化合物(克) 2.1

脂肪(克) 3.1

蛋白質(克) 6.9

膳食纖維(克) 0.1