炒葫蘆瓜

炒葫蘆瓜是一款美味菜譜，屬於其他菜系,主要原料有葫蘆瓜等。鹽、醬油、白糖、味素各少許。味道鮮美，清脆爽口。

主 料：

葫蘆瓜250克，油20克

配 料：

鹽、醬油、白糖、味素各少許

做 法：

1、將葫蘆瓜去皮、籽，洗淨切成薄片，2、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片，煸炒均勻，然後加入適量精鹽、醬油及白糖，速炒幾下，待其佐料均勻，即加入味素，炒幾下即可。
*可配些瘦肉、鮮魷等同炒。