炒莆瓜

炒蒲瓜是一款j家常菜品,製作原料主要有蒲瓜等。

材料：
莆瓜一個。
配料有：
豬肉、蝦皮、薑絲、紅蔥頭。
製作：
1、莆瓜去皮，切絲；
2、熱鍋放油，先把豬肉爆香，再放蝦皮一起翻炒香；
3、莆瓜絲放入一起炒，炒至瓜軟身並出汁後，用鹽和雞粉調味即可。