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芝麻
芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地...
形態特徵 分布情況 類型 栽培技術 主要價值 -
芝麻[胡麻籽種]
芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地...
形態特徵 分布範圍 品種類型 栽培技術 田間管理 -
柏仁芝麻粥
柏仁芝麻粥是一道由等柏子仁、芝麻食材製成的食品。
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芝麻菠菜
芝麻菠菜是一道美味的家常菜。主要製作食材是菠菜，配料是白芝麻等，調料是蘑菇精、生抽、食鹽等， 菠菜焯水之後，涼拌即可食用。
菜品特色 做法 營養價值 -
扁豆仁糕
扁豆仁糕是一款美味菜譜，主要原料有白扁豆等,這道菜色澤艷麗，鬆軟軟糯，香甜可口。
材料 做法 特色 製作技巧 白扁豆 -
芝麻牛肉
芝麻牛肉是熱菜菜譜之一，以牛肉為製作主料，芝麻牛肉的烹飪技巧以煎菜炒菜為主，口味屬於其它口味。口感：柔軟，香辣。芝麻牛肉製作提示本品有油炸過程，需備花生...
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
芝麻豆腐餅
芝麻豆腐餅是素食菜譜之一，以豆腐為製作主料，芝麻豆腐餅的烹飪技巧以煎菜為主，口味屬於碎屑料炸。芝麻豆腐餅的特色：色澤微黃，皮酥餡嫩。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
芝麻糊
芝麻糊（hù）是以黑芝麻為主要原料，加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料，還有其它功效。中...
菜品特色 分類 營養價值 做法 主要功效 -
芝麻軟糖
芝麻軟糖是廣東省著名的風味食品。有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。
基本信息 特產簡介 歷史起源 製作工藝 食用價值 -
芝麻蔥管糖
芝麻蔥管糖 是一款美味小吃，主要原料有芝麻等，是飴糖製品中的著名傳統產品。
介紹 芝麻蔥管糖的主要特點是： 主要原料
