炒四季豆肉片

炒四季豆肉片是以豆角、肉等為主要食材製作的美食。

原料：

豆角150克、肉200克、蒜4瓣。

調料：

鹽1茶匙（5克）、生抽2茶匙（10ml）、玉米澱粉1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）。

做法：

1、準備材料；

2、肉切片用調料a攪拌好；

3、豆角去掉兩頭後，折成5厘米左右的段，鍋中放水和鹽及適量的油，水開後，倒入豆角焯熟後撈出，放冷水過涼；

4、鍋中放油，及蒜片；

5、下入肉片；

6、倒入豆角；

7、加入適量的鹽即可出鍋。