用料
| 材料 |
| 新鮮尖椒 |
| 大蒜 |
| 芝麻 |
| 鹽 |
| 糖 |
做法
| 1. 新鮮小尖椒洗乾淨，晾乾水分 |
| 2. 用攪拌機將尖椒和大蒜分別攪碎 |
| 3. 熱鍋，多倒些油，大火翻炒碎尖椒 |
| 4. 小火燉，注意適量翻炒別糊鍋，炒到尖椒軟軟的出汁，放入少許鹽和糖，糖是鹽的兩倍，炒勻 |
| 5. 倒入大蒜碎炒勻關火，倒入芝麻翻炒，晾涼裝罐 |
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