火龍果黃瓜盅

材料及做法

火龍果黃瓜盅的原料：火龍果一個，黃瓜半根、優酪乳50ml

火龍果黃瓜盅

火龍果黃瓜盅的烹飪步驟：
1、 火龍果洗淨；
2、 將火龍果從三分之二處剖開，切出果肉，果皮留著，用鹽水泡著；
3、 黃瓜洗淨後去皮切成小丁；
4、 將火龍果、黃瓜、優酪乳拌勻裝入果皮盅內。

功效與營養：

1、火龍果豐富的花青素和維生素C，對保養視力非常有好處；

火龍果黃瓜盅

　2、黃瓜有時清涼敗火地，對眼熱、消暑有作用。