火腿燴鵪鶉蛋的做法:
1.鵪鶉蛋放鍋中煮,去殼;火腿、蘑菇丁、蛋黃加鹽、隔水蒸熟切丁,豌豆洗淨。
2.熱老湯加火腿丁及蘑菇丁再同煮,煮至火腿變軟,加入鵪鶉蛋,蛋丁、豌豆及鹽再煮滾,加入調好的澱粉至汁稠離火。
火腿燴鵪鶉蛋是一道由火腿、鵪鶉蛋等食材製成的食品。
火腿燴鵪鶉蛋的做法:
1.鵪鶉蛋放鍋中煮,去殼;火腿、蘑菇丁、蛋黃加鹽、隔水蒸熟切丁,豌豆洗淨。
2.熱老湯加火腿丁及蘑菇丁再同煮,煮至火腿變軟,加入鵪鶉蛋,蛋丁、豌豆及鹽再煮滾,加入調好的澱粉至汁稠離火。
燴火腿鵪鶉蛋是一道菜品,原材料有火腿、鵪鶉蛋、嫩豌豆等。營養豐富,味道鮮美。
15克 10克 10克
主料 輔料 調料 類別 口味腐皮燴鵪鶉蛋所屬一款美食之一,主要原料有油皮75克,鵪鶉蛋200克、香菇15克,金華火腿25克、豬油50克,料酒10克,鹽2克,味素1克,大蔥5克,姜5...
小蔥燒鹹肉/紅燒排骨 紅燒肉方/毛家紅燒肉 紅燒魄魚/紅燒小鱖魚
圖書信息 內容簡介 目錄沙拉奶油生菜沙拉豌豆沙拉生菜雞蛋沙拉青椒沙拉番茄雞蛋沙拉西紅柿沙拉火腿...炒蛋雞蛋炒素菜木耳炒蛋炒回鍋蛋麻辣雞蛋芙蓉蛋炒芙蓉蛋芙蓉菠菜火腿芙蓉蛋...番茄肉絲炒蛋肉絲炒蛋肉末炒蛋松花雞蛋叉燒肉韭黃炒蛋小泥腸炒雞蛋火腿炒蛋魚...
內容介紹 作品目錄玉簪裡脊芙蓉裡脊蜜汁火腿鉤吊香肉家鄉南肉南肉春筍五香肉絲清炒肉絲醬肉絲錢江...網油肉卷鍋貼火腿紹什錦紹式小扣乾菜燜肉花生肉丁生仁裡脊丁燒櫻桃肉熘核桃肉...丸子蔥柄丸子珍珠肉丸清燉蟹粉獅子頭八寶豆腐蓮蓬豆腐金錢豬排蜜汁火方酒釀火腿...
作品目錄燉鴨塊燴什錦鴨羹品鍋鴨火腿燉鴨脆皮糯米鴨煨肉餅鴨下貨燉鴨豬蹄煨鴨塊水晶鴨...草雞平菇燉小雞香菇雞鮮蘑燴雞絲椒油口蘑雞片猴頭燉雞草菇蒸雞靈芝雞雙冬扒雞...雞蛋炒肉絲火腿炒雞蛋蛋炒飯糍粑蛋蒸蛋糕夾心蛋糕百果蛋糕雞蛋煎餅卷油條三鮮...
冬瓜胡蘿蔔燴火腿西紅柿燜冬瓜 紅棗蒸南瓜百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲 芋頭... 海帶拌土豆絲西紅柿燴土豆 土豆泥蔥花土豆 土豆燴芥藍桂花土豆丁 拔絲紅薯...豆腐口水豆腐 三丁豆腐草菇燴豆腐 豌豆香菇拌豆腐蘿蔔泥拌豆腐 豌豆燴豆腐...
內容簡介 作者簡介 目錄/004燴雙茄 /005燴什錦·上湯雞毛菜·天津白菜 /006上湯大白菜...燒茄子 /056口蘑燒冬瓜 /057火腿毛豆燒絲瓜·南乳燒土豆· 平菇燒... /127火腿冬瓜燉排骨·家常燉排骨· 排骨燉蘿蔔 /128排骨燉蓮藕...
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