名稱由來
雞蛋價格在短期內迅速攀升。在上海農產品中心批發市場，短短兩個星期，該市場每斤雞蛋的批發價飆升了1.2元，並且尚未出現止穩的勢頭。面對雞蛋價格的迅速上漲，有網友甚至誇張地戲稱其為“火箭蛋”。
漲價詳情
每逢夏天，總是雞蛋價格高漲的時候，但是往年的蛋價每500克5元就已經是一個敏感點，今年則是直奔“6字頭”而去。記者與馬山養雞場負責人姚曼君取得了聯繫，她把眼下雞蛋價格高位運行歸結為上半年家禽行業遭受禽流感疫情打擊大面積虧損所引起的反彈。受疫情影響，雞蛋銷路變差，養殖戶飼養積極性下降，雞蛋產量相應下降。像馬山養雞場雖然維持著產蛋量，但是也造成了虧損。
“蛋價每天都在變。”在馬山養雞場出貨的雞蛋最近三天的報價是每15公斤168元，折合到每500克5.6元。一個月前的價格則是每15公斤130元。但是這一個月來蛋價並非是直線攀升，節節上漲，而是頗多震盪。比如前一個星期的價格就是每15公斤140元。蛋價出場價突然走低，主要是因為梅雨天銷量下降。像馬山養雞場這種做本地市場的，雞蛋日銷量1萬公斤，基本不存貨。這幾天天氣轉好，雞蛋銷量變好，供應又緊張了起來，導致蛋價又出現了攀升。 蛋價近期成了“火箭蛋”，錫城部分農貿市場已經賣到了每500克6元。
原因分析
業內人士認為，虧損所導致的蛋雞存欄數量減少、夏季高溫來臨蛋雞產蛋能力下降、端午節來臨需求集中釋放、養殖戶惜售等都成為近期蛋價飛漲的原因。
官方回應
2012年6月5日發改委價格司有關人士表示，從歷史監測數據來看，目前大蒜和雞蛋價格漲幅位於正常區間，屬於恢復性上漲。以山東壽光、北京新發地市場為例，現在普通大蒜批發價約每斤2.75元，比去年8月份行情最差時上漲了48.6%，但仍遠低於2010年10月份高點時每斤6元的水平。
他表示，近期蛋價上漲，主要受去年9月以來價格持續走低導致養殖戶縮減生產，及天氣轉熱蛋雞產蛋量下降等因素影響。預計未來一段時期，雞蛋價格仍呈上漲態勢，但出現持續大幅上漲的可能性不大。
真實版火箭蛋
真實版火箭蛋2012年6月4日，山東省棗莊市山亭區水泉鎮柴胡村農民許文章家餵養的母雞產下一枚外形酷似“火箭”的奇特雞蛋。從火箭蛋圖片上看，這顆雞蛋酷似火箭，蛋長5.6厘米，直徑1.5厘米，蛋頭與蛋體區分明顯而且比例相當合理，令人稱奇！火箭蛋圖片也引起了網友們瘋傳，實在不得不感嘆這世界無奇不有。
此前火箭蛋是來形容雞蛋的價格飛漲，而現在，真實版的火箭蛋誕生啦，一組火箭蛋圖片在網上瘋傳，引起了網友們的好奇圍觀，而此顆火箭蛋的確外形怪異。可謂是先無古人後無來者。
