由來
向錢蔥 2012年3月，北京、上海、廣州等地的市民突然發現，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥，一斤大蔥的價格能買兩斤雞蛋。漲價後大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。
菜市場裡的明星從“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”一下變成“向錢蔥”。有網友戲稱，繼“蒜你狠、姜你軍、糖高宗、豆你玩、豬飛天”等流行語之後，“向錢蔥”成了最新的潮語。
漲價
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，大蔥的價格在全國範圍內出現了飆升，2012年2月中旬以來，全國大蔥價格持續上漲，3月中旬價格比上月上漲66.7%。根據廣州市物價局菜籃子價格監測系統顯示，在更上一層的批發環節，與去年同期相比，大蔥已經從0.6元/斤飆升到了2.5元/斤。
漲因分析
大蔥賣出白粉價格大蔥價格暴漲背後存在山東等主產地減產、北方市場缺貨，中間環節層層加價以及天氣冷等多種原因。
個別經銷商囤積貨源，這在一定程度上也助推了大蔥價格的上漲。
大蔥價格暴漲，部分一級經銷商大賺了一筆。僅僅3個月時間，一級經銷市場的價格就翻了5倍，甚至有經銷商從中賺取了1000萬元，少數經銷商隱隱有囤積炒作的跡象。
市場人士稱，在南方，大蔥主要作為配菜調料，消費量有限，因而漲價對居民生活影響不大。
評論
物價強勁上升，是從綠豆、大蒜、生薑等小宗農產品開始的，最終引起了物價的全面反彈。現在的大蔥價格暴漲，是否會重複前幾年那樣的情景，顯然是一個不可掉以輕心的情況。
大蔥價格暴漲，是一個值得警惕的信號，它表明，儘管這幾年政府加強了對物價的管理和干預，但由於經濟結構中的深層次矛盾仍未解決，因此遊資對經濟平穩運行的干擾仍然會頑強地表現出來。
儘管此番大蔥價格暴漲只是一個“小事件”，但對調控部門來說，有必要從中看到中國經濟結構失衡這個老大難問題對巨觀經濟運行所產生的現實影響，特別是要正視民間資金的作用，將它的消極因素轉化為積極因素。
