濕炒咖喱米粉食材
東莞米粉65g、火腿片50g、咖喱油
濕炒咖喱米粉做法
1、將火腿片洗淨,切條。
2、將適量的咖喱油倒入炒鍋中,爆香。3、倒入過冷河的米粉,炒至收汁。
4、放入火腿。,炒勻即可關火。
濕炒咖喱米粉,是一道美食美食,主要原料有東莞米粉65g、火腿片50g、咖喱油,咖喱米粉既可以當菜餚吃,也可以當作主食,健康美味。
東莞米粉65g、火腿片50g、咖喱油
1、將火腿片洗淨,切條。
2、將適量的咖喱油倒入炒鍋中,爆香。一起翻炒。6、加入一勺咖喱醬。7、快速炒勻,使每樣食材都均勻裹上咖喱醬。8、倒入椰醬繼續翻炒。9、加入米粉,用筷子翻炒直至汁水收乾,放入洋蔥略炒斷...之前需要泡發,濕米粉在一般的農貿市場都可以買得到,所以,這裡用的是濕米粉...
原料 做法 溫馨提示,比如都要用到炸、炒、蒸、煎等烹調方法,都要用到勾芡、調味等技藝。因此...或米粉中,再製成各式小食。 潮州小食不論在烹製技術,還是原料要求上,都遠...子橋上,一到晚上,整條橋兩旁都是賣小食的小食攤,燈火搖曳中,炒鼎的油爆聲...
簡介 概況 形成 發展 繁榮江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾,兩碟小吃。那小吃一樣是炒肉皮,一樣就是...’,北呼‘熱炒’。”清李斗《揚州畫舫錄·小秦淮錄》:“小東門街多食肆,有熟羊...”一詞,指餅類小食。同時該書卷十二庚的“飲食類”中詳細記述了濕麵食品14種...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃均有獨到之處,如“東譬龍珠”、“清蒸加力魚”、“炒沙茶牛肉”、“蔥燒蹄筋...”、“燒魚白”、“油燜石鱗”、“炒鮮花菇”、“蜂窩蓮子”、“金絲豆腐乾...烤食進入煮食時代了。福建省位於中國東南部,面臨大海,背負群山,氣候濕和...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料、蒜末1 勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺...抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯100克。做法:1、雞翅中節洗淨...玉蘭片、鮮紅椒、香菇,再加鹽、醬油煸炒,約30秒鐘後,加入酸泡菜翻炒幾下...
營養價值 相關食譜 適用人群等方面均有獨到之處,如“東譬龍珠”、“清蒸加力魚”、“炒沙茶牛肉”、“蔥燒...地猴”、“燒魚白”、“油燜石鱗”、“炒鮮花菇”、“蜂窩蓮子”、“金絲...濕和,雨量充沛,大地常綠,四季如春。沿海地區海岸線漫長,淺海灘涂遼闊、魚...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料牛肉炒飯 / 46 20 乾炒牛河 / 47 21 星洲炒米粉 / 48 22 濕炒牛河 / 49 23 炒貴習 / 50... 鱔片粥 / 35 4 蓮藕木瓜粥 / 36 5 西紅柿炒意粉...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄生魚片濕炒粿條390 榨菜肉絲湯粿條391 豉汁牛肉米粉392 星州炒米粉393 乾燒伊面394 肉絲煎麵395... 第七節烹調法——炒228 雲耳絲瓜炒鮮魷232 黑椒香芹炒肚...
第1版 基本信息 內容簡介 第2版 圖書基本信息 讀者對象 內容提要