景點介紹
三中全會之後,宗教政策得到貫徹,該寺產權落習歸還宗教團體――潮州市佛教協會管理使用。在市佛協的帶領下,四眾熟誠鄉應,捐資修復成一座小殿堂,開展宗教動並對外開放。潮州市升格之後,該寺產權移交給湘橋區佛協會管理和使用。1993年5月林希炎、柯紫蓉居士陪同宏生上人來寺觀禮時,見松林峰氣勢恢弘,茂林沃野花果林木婆娑,寺靠山峰俊偉,兩邊山勢落脈蜿蜒環拱山門,狀似龍象護寺,寺前橫堤護基,湖泊如鏡,遠望筆架(山)、葫蘆(山)、金山、韓水濱江,鳳城璀璨,雄偉壯觀,故知昔日潮郡名人留詩詠景之不虛,詩曰:“頭枕松林峰,腳踏黃枝湖。左手挽筆架,右手托葫蘆。”不愧為名勝古蹟。於是發大願心擴建重興松林古寺。總體建築布局大致為四部分,中軸線為山門、天王殿、圓通寶殿、大雄寶殿、藏經樓;東側為東長廊、地藏殿、鐘樓、客堂、齋堂、僧舍、佛教文化中心樓、敬老院;西側為西長廊、伽藍殿、鼓樓、僧舍、普同塔;山門前配套:東、西雙石塔、蓮池、曲徑、涼亭、牌坊。現在該寺已建成為大叢林的格局,為潮州名城又添一景點。
特色小吃
鹹水粿 鹹水粿相傳在潮州流傳至今已有幾百年的歷史。它形狀小巧玲瓏,像只厚厚的小碟,很潔淨的白色,中間有個凹下去的地方,可以盛著加了辣椒醬、蒜蓉一起爆香過的潮州特產菜脯粒。冷冷的粿加上熱熱的菜脯,交織出特別的口感,粿滑潤柔軟,菜脯味芬芳鹹香。賣主大都是推著小車在街上賣,一塊錢就有十多個,是潮州小吃中比較廉價,卻有很強生命力的小吃。
鹹水粿
韭菜粿 粿皮跟筍粿是一樣的,只是裡面包的餡不同,韭菜粿包的是韭菜和花生仁。同樣是用蒸籠蒸熟,再刷上一層香噴噴的芝麻油,吃起來更加香甜潤滑,還有濃濃的韭菜香味。
韭菜粿
豬腳圈 一種油炸的粿類小食,香脆可口,很受小孩子的喜愛。炸豬腳圈的工具很特別,需要一個特製的器皿裝原料,炸出來才能成兩三厘米高的圓柱形,因為像是從豬蹄上切下來的形狀,所以人們美其名曰“豬腳圈”。豬腳圈主料是粳米粉和木薯粉加水調成的粉漿,裡面是芋頭丁、黃豆、生蔥珠、五香粉。
豬腳圈
旅遊指南
氣候 屬亞熱帶海洋性氣候,雨量充沛,氣候溫和,年平均氣溫21.4度,最高溫度39.6度,最低溫度-0.5度。年平均降雨量1668毫米,多集中於四至六月份。全年無霜期,
氣候
最佳旅遊時間 春天和秋天是旅遊的黃金季節
最佳旅遊時間
交通信息 民航:省內的廣州、深圳、汕頭、珠海、湛江、佛山、惠州、梅州等地都有民用機場。
交通信息
鐵路:廣東省對外鐵路運輸主要依靠京廣、京九兩條大動脈。廣州站是京廣線的南方始發站,深圳站、廣州東站、東莞東站又是京九鐵路南端的客運始發站。廣州到粵西的肇慶、陽江、茂名、湛江和西部地區的南寧、昆明、柳州、貴陽、重慶等城市的列車經由廣湛鐵路,廣州到粵東的惠州、河源、梅州、潮州、揭陽、汕頭經由廣梅汕鐵路。
公路:廣東是目前中國高速公路通車裡程最高的省份,已建成的高速公路有:廣州環城高速公路、廣州-花都-清遠、廣州-佛山-三水、廣州-鶴山-開平、廣州-虎門-深圳、深圳-汕尾-汕頭、虎門-珠海、深圳機場-鹽田港、深圳龍崗-惠州等。105、106、107、205、321、324、325七條國道在省會廣州交匯。省會廣州及珠江三角洲各城市與香港、澳門之間每天都有數十班直通巴士往返。
水運:珠江是僅次於長江的中國第二大通航運河。客運航線從香港、澳門、深圳、珠海直達廣州、肇慶、梧州等內河港口。汕頭港是港、台之間重要的中轉港,有往香港的定期客運班輪。雷州半島南端的海安港是大陸連線海南島的門戶,每天有數十班車客渡晝夜通航。
住宿 星級酒店有:潮州迎賓館、金佳誠酒店、潮州金龍大酒店、白玉蘭大酒店、潮州賓館、春光大酒店、金曼大酒店。普通酒店有:華僑大廈 、潮安賓館、饒平賓館、金葉大酒店。