滿口香燒餅

滿口香燒餅

滿口香燒餅,一道美味佳肴,主要材料有麵粉、胡蘿蔔等,做法簡單,具有外酥里嫩,鹹香爽口的特點。其烹製方法:1、將麵粉用冷水和成麵團,醒半小時備用; 2、胡蘿蔔絲、火腿絲、蔥末加鹽、香油拌勻做成餡;3、將麵團製成大面片,抹一層五香粉與芝麻醬,捲成條切小塊,再分別包入餡,製成燒餅生坯,刷上蛋黃,沾芝麻,烤箱預熱至180度,烤15分鐘即可。

主料:麵粉
輔料:胡蘿蔔、火腿、雞蛋、蔥末
調料:芝麻醬、五香粉
烹製方法:
1、將麵粉用冷水和成麵團,醒半小時備用;
2、胡蘿蔔絲、火腿絲、蔥末加鹽、香油拌勻做成餡;
3、將麵團製成大面片,抹一層五香粉與芝麻醬,捲成條切小塊,再分別包入餡,製成燒餅生坯,刷上蛋黃,沾芝麻,烤箱預熱至180度,烤15分鐘即可。
特點:外酥里嫩,鹹香爽口。

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