溫拌海螺

1、海螺洗淨，入涼水鍋內，大火煮開； 4、青紅椒、蔥姜切絲，香菜切段，拌入螺肉； 5、調入適量鹽、糖、生抽、米醋、味素拌勻；

基本信息

• 中文名：溫拌海螺
• 主要食材：海螺、青椒、紅椒、蔥、姜、香菜、鹽、糖、生抽、米醋、味素、油。

• 適宜人群：所有
• 是否含防腐劑：否

原料：

海螺、青椒、紅椒、蔥、姜、香菜、鹽、糖、生抽、米醋、味素、油。

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做法：

1、海螺洗淨，入涼水鍋內，大火煮開；
2、開鍋後轉中小火煮12分鐘；
3、用筷子取出螺肉，涼後切片；
4、青紅椒、蔥姜切絲，香菜切段，拌入螺肉；
5、調入適量鹽、糖、生抽、米醋、味素拌勻；
6、把熱油澆上即可。