地址
麗岙馨博花卉休閒園,位於溫州甌海區麗岙鎮泊岙村,在麗岙花卉大世界內。
簡介?
馨博園占地面積25畝,建築面積3500餘平方米,有包廂15間;休息室5間;餐廳面積1200平方米,同時可容納800人用餐。馨博園的前身是溫州雙橋園藝科技有限公司,創辦於1992年,是一家專業從事花卉生產,園藝種苗工廠化育苗的科技型農業龍頭企業。馨博園開園於2010年,一年以來,我園逐步把農業生產組織轉變為餐飲休閒企業,以“公司+農戶”的經營方式,加上功能齊全的配套設施和酒店式的管理,使之成為在檔次上高於“農家樂”低於度假村的一種休閒娛樂場所。
工作報告?
開園一年來是馨博園基礎建設的一年,也是全面改造的起步年。在全園員工的共同努力下,本園邊摸索,邊建設,邊改造,邊經營,邊接受考驗,邊總結提高。逐步完善,突出自身優勢特點,將綠色、環保、休閒娛樂集於一體。
第一,我園在硬體方面加強建設。
我園在認真研究國內外先進經營的基礎上,結合自身環境的優勢,把餐廳和休閒園區域打造成花園式建築。在原有得基礎上挖掘了一個 1200餘平方米的人工湖,與收集的雨水形成了可持續循環。湖中放養了大量的田魚.溪螺時不時會有白鷺來捕捉小魚。湖邊還種植了紫薇、桃樹、紅楓、茶花、杜鵑、南天竹、黃馨、紫玉蘭、白玉蘭等百花待放,香氣撲鼻。室外還有自助燒烤區,配有專業燒烤人員。室內就餐區更是借鑑日本加茂花鳥園經驗同時結合自身地理特點興建的。屋頂垂掛著矮牽牛、洋鳳仙、鴨嘴草、豬籠草、旱金蓮等,柱子上纏繞著綠蘿,整排的發財樹,幸福樹是就餐區域的自然隔斷,即保障了客人的隱私又仿佛讓客人感覺置身大自然一樣。當然我園也應客人需要配有大小不同的15間包廂,最大的包廂可同時容納20人就餐。也有風格迥異的特色包廂,如梅花苑,桃花苑,荷花苑,牡丹苑,是三五好友談心的好空間。客人可在植物花叢中就餐,在大自然中娛樂。我園根據不同年齡段人的需求,配備了兒童樂園、卡拉OK室、棋牌室、羽毛球場、桌球場、檯球室。
馨博園還在大羅山的高山基地,配備專人養殖高山雞,母雞自然孵化,大自然放養,用玉米、穀子餵食。今年我們還引進了文成本地的土豆品種,成果喜人,同時還種植蘿蔔、豌豆、花生、荔枝草以及各種時令蔬菜,放養溪螺、田魚,確保食品綠色生態。
第二,我園在精心規劃的同時還一步強化管理。
我園以“真誠服務,顧客至上”為宗旨,制定了嚴格的管理制度,服務員必須進行健康體檢,有衛生健康證,定期參加接待服務知識的培訓,統一著裝,笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務。堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,提高服務質量,做到個性化和人性化的服務。我園擁有150餘平方米的廚房,先進完善的廚房設備,資深的廚師隊伍,配有廚師長,中廚爐灶廚師,冷菜廚師,中廚切配廚師,等,分工明確,根據各人專長,合理安排技術崗位,在保留餐廳傳統菜式,保持特色不變的基礎上,推陳出新,每周出品一至兩個新菜式。不斷推出新菜特色菜,如“梅菜小鮑魚”、“秘制南瓜炒飯”,“黃花菜燒本地雞”等,還應季節變化推出各式花卉特色菜,如“玫瑰沙拉蝦”、“茉莉水魚羹”、“菊花爆黑椒魚條”、“荷花開邊蝦”、“荷葉逗芙蓉”等,真正做到賞花、品花、吃花於一體。
第三,馨博園一直以來都堅持走特色路線,品牌路線。本園已開展過11月的菊花展,1月的牡丹年花展,以及4月的杜鵑花展,吸引了大批的花卉愛好者和攝影愛好者前來,取得了很好的成效。本年6月28日,我園還成功的舉行了溫州首屆荷花展,有關領導參加了剪裁儀式,得到了各界的好評。我園於2010年引進了 30多個荷花品種50多個睡蓮品種,採用分藕繁殖技術,2011年有300盆荷花展示。荷花花大色麗,清香遠溢,它中通外直,不蔓不枝,迎驕陽而不懼,出淤泥而不染,歷年來受到大眾的喜愛,是很高貴的觀賞植物。同時荷花作為經濟植物,用途廣泛,全身是寶。它的地下莖——藕是水生蔬菜,營養豐富,食法甚多。嫩藕和青熟蓮蓬,生食香甜爽口,是難得的夏令水果。蓮子營養價值特高,是婦幼老弱的滋補品。介於荷花的特點,我園推出了特色荷花宴,荷花茶、荷花海鮮飯、荷香雞翅、藕片、蓮子粥等,讓客人先飽眼福再飽口福!我園8月的觀賞南瓜美食節也在進一步籌劃之中。
第四,本園的科普教育活動,旨在讓客人在休閒中了解生活中的科學知識,倡導科學生活理念,育教娛樂於一體。本年5月蒲鞋市街道科協開展五月科普周活動,來我園參加了花圃科普培訓活動.本園先後被評為 “溫州市農業科技示範基地”、“生態科普教育基地”、“溫州都市報晚霞俱樂部活動培訓基地”。7月6日,我區首個“生態消費體驗基地”在我園掛牌,廣大消費者在我園能充分享受人與自然和諧的樂趣,形成綠色、文明的消費習慣。客人可在工作人員的介紹下了解花木的生長特點,認花識花,還可以親自參與種植。可以用一些應季的花卉,做一些簡單有趣的花藝,一株生機盎然的綠植,配上造型別致的透明花瓶,這樣一盆水養花卉,不需泥土,不必除草,也不用天天澆水,你可以帶回去放置家中,還能在夏季為你帶來一片清涼。喜歡種植的朋友還可以自己播種,發苗,等花長成後,重新來我園參加評花活動,我園頒發證書。本園的菜圃雞場,讓客人有重返鄉村的感覺,而自己動手採摘蔬菜、摸螺絲更是另一番風味,所謂乾“農家”活,享“農家”樂。
第五,我園穩中求進,不斷提高自身素質,日接待能力也大大提升了。開園以來,我園接待了大量的慶祝活動。如1月時裝訂貨會;2月中國銀行春節團拜會,春節無黨派人士聯誼會,民建黨第六支部團拜會;3月慶三八企業家聯誼會,民建三八聯誼會;5月晚霞聚樂部聯誼會,警校三四五、三四六期畢業會;6月麗岙幼稚園六一文藝匯報演出等以及生日會,同學會,戰友會,婚宴等。
馨博園地理位置優越,處於花的海洋之中,四季飄香,風景美麗自然,當地民風淳樸,可謂天時地利人和。馨博園的發展,也促進了當地農村旅遊,帶動了當地的經濟效益。