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燙麵餃
燙麵餃就是一種蒸餃，是河北邯鄲武安著名的小吃。取白面若干，拿滾水或滾燙的煮肉湯和面，所以才叫湯麵餃。這樣和的面發粘，蒸出來的湯麵餃顏色略黃，稍帶透明。然...
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洛陽小吃
：始於唐代； 2.新安燙麵餃：已有70多年的歷史； 3.胡辣湯：源於清代中葉...”之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有...很大關係。洛陽四面環山，地處盆地，雨量較少，氣候乾燥寒冷，民間飲食多用湯...
洛陽水席 新安燙麵餃 洛陽不翻湯 漿麵條 清蒸魴魚 -
洛陽水席[洛陽一帶的傳統名吃]
。古時天氣寒冷，不產水果，因此民間膳食多用湯類，喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷...席含義 洛陽水席3 所謂"水席"有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯－湯湯水水...上朝"；最後上4道壓桌菜，其中有一道雞蛋湯，又稱送客湯，以示全席已經上滿...
緣由 水席傳說 水席含義 水席八品 具體菜名 -
河南特色美食
不勾芡，湯汁自來黏"的美稱。另外，河南爆菜時多用武火，熱鍋涼油，操作迅速...配菜、湯鮮香濃、色形俱佳。河南美食歷史悠久口味獨特，河南特色美食雖種類多樣...美食喔！合記羊肉燴麵 河南特色美食 合記羊肉燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯...
河南特色美食 -
洛陽美食
燙麵角:新安燙麵餃，已有70多年的歷史，在千里隴海線上聞名。新安燙麵餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃...如新月型的麵餃，上籠清蒸，十分鐘即可。特點：皮薄如紙，色澤如玉，五味具全...
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三道面飯
三道面飯簡介：三道面飯是麻城地區特有的民間佳肴，由於它的三道主食，發糕，湯麵餃，燒麥，均是由麵粉作為主要原料，所以稱之為三道面飯。三道面...。 2，湯麵餃：湯麵餃子用開水和面，所以也叫燙麵。湯麵餃一般用蜜餞，葡萄...
三道面飯簡介： 三道面飯製作方法： 三道面飯的歷史： 三道面飯的現狀： -
小吃
小籠包子、拉麵、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯麵餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包...》：“三湯十菜，添案小喫，頃刻間，擺滿了桌子。”《儒林外史》第十七回：“景蘭...的觀前街，集姑蘇點心、小吃於一市，著名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
健康美味家常菜828例
糖醋鱈魚 蜜汁小魚千 蔥酥草魚脯 [湯羹...雞爪 神農百草山藥雞鍋 花菇鳳爪湯 強身黃芪雞湯 人參雞... 十全大補湯 麻油雞湯 淮山鮑魚雞湯 紅棗枸杞雞湯 當歸紅棗...
圖書信息 目錄 -
深州市
地理概況 深州市 深州市位於河北省東南部，屬東亞溫帶工業區,總面積1244平方公里， 轄17個鄉鎮，549個自然村，總人口5...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
深州[河北省衡水市深州市]
歷史沿革風光春秋為鮮虞地，後屬晉。戰國初屬魏，後並於趙。秦並天下後，為上谷、鉅鹿2郡地。西漢初在今深縣東南置下博縣，漢高祖十二年...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口
