“渝紫263”是西南師範大學<現西南大學>育成的紫色甘薯新品種,浙江省海寧市鹽官鎮九里橋果樹試驗場自2004年引入,經多年試種表現良好,2006年本場通過農民信箱等載體在省內推廣試種,天台方遠忠、袁繼法、周小東,海鹽楊惠峰及嘉興、蕭山、湖州、溫州、台州等地的農戶和各地農技服務中心引種後均反映良好,市場售價遠高於當地普通甘薯品種,表明該品種在我省有較強的適應性,在我省有較高的推廣價值.2007年起在全國部分適栽地區推廣,現已在浙江、江蘇、山東、江西、安徽、四川、重慶、福建、廣東、雲南等地試種成功,深受種植戶歡迎,市場前景良好!
其主要特徵特性:頂葉淺復缺刻、綠色,葉邊緣褐色成葉淺復缺刻、綠色,葉脈紫色,葉脈基部紫色,葉柄綠色,葉柄基部紫色,蔓綠帶紫色、茸毛少,薯形美觀、長紡綞形薯皮紫紅色、薯肉紫色。萌芽性好,株型半直立,短蔓型,基部分枝數8-10個,單株結薯數3-6 個,最多可達30個以上,結薯均勻、中薯率高。2003年據農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心在重慶採樣分析,鮮薯澱粉含量20.70%、粗蛋白0.672%、可溶性糖7.40%、硒0.0624毫克/千克,其中硒的含量高於世界著名的日本紫甘薯品種“山川紫”,標誌著我國紫甘薯育種水平走在了世界前列!由於該品種對硒元素的吸收能力較強,在富硒土壤上栽培能吸收土壤中的硒元素從而使產品富硒;是一種純天然的藥食兼用健康食品!該品種抗黑斑病,貯藏性較好。該品種食用品質較好,薯肉紫色素含量高,作特色食用薯和天然食用色素原料品種等方面開發具有較好的發展前景,比種植普通甘薯品種的經濟效益高得多。一般畝產量在1500-2000千克左右,比日本紫薯“山川紫”增產1-2倍.
栽培要點:春、夏薯種植均可,畝種植密度3000-4000株左右。注意增施堆肥和氮磷鉀配合施用,多施用鉀肥,切不可偏施氮肥,以免徒長。注意築壟排水 、 在排水不良的地塊栽培易感根腐病。其它栽培技術與普通甘薯品種相同。
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