清香韭菜萵筍絲

清香韭菜萵筍絲

醋步驟1.萵筍切絲,韭菜切段,兩者長度一樣長。 2.鍋內倒入油,燒至五成熟,將兩者同時倒入鍋內混炒。 注意事項1.、萵筍的分量應該比韭菜稍微多出那么一點點,若是一樣多,那就香臭味相抵消了。

主料

韭菜 萵筍

輔料

鹽 醋

步驟

1.萵筍切絲,韭菜切段,兩者長度一樣長。
2.鍋內倒入油,燒至五成熟,將兩者同時倒入鍋內混炒。
3.變色,變軟加入鹽,1-2滴醋,麻油,最後加適量的天鮮蔬。
4.Ok,出鍋盛盤。

注意事項

1.、萵筍的分量應該比韭菜稍微多出那么一點點,若是一樣多,那就香臭味相抵消了。
2、韭菜比較難以清洗到表面最潔淨,所以要添加1-2滴醋,既可以提香抑制韭菜的臭味,有可解毒消毒,以免拉肚子~。

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