清養白菜豆腐湯

清養白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品，主料是白菜和豆腐。

製作

白菜洗淨切成片，豆腐切成塊，。油入鍋內燒熱後，蔥、姜爆鍋後，將白菜入鍋炒至六成熟，再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋，炒至八成熟後，加入適量清水，小火燉10——15分鐘後，放入味素攪拌均勻即可，宜常服。

特色

具清養作用，適於高血壓患者食用。