清補涼湯

清補涼湯

清補涼湯是廣東省傳統的特色名菜,屬於粵菜系。此湯有清涼散熱和滋補功效,老幼鹹宜,適合全家飲用。將用料洗淨,豬肉切成細塊。用清水6碗,材料一起放進煲內,煮約2小時,加少許鹽調味便可。

菜品特色

清補涼湯

所屬菜系 粵菜

所屬類型 親親靚湯

做法

1、將用料洗淨,豬肉切成細塊。

2、用清水6碗,材料一起放進煲內,煮約2小時,加少許鹽調味便可。

營養價值

此湯有清涼散熱和滋補功效,老幼鹹宜,適合全家飲用。

豬肉6兩,淮山3錢,薏米3錢,玉竹2錢,芡實3錢,百合2錢,蓮子3錢

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