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紅燒·清蒸菜100道
《紅燒·清蒸菜100道》是2007年1月1日中國紡織出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
紅燒清蒸菜100道
《紅燒·清蒸菜100道》是2007年1月1日中國紡織出版社出版的圖書。
目錄 -
剩女無敵桃花開之清蒸愛紅燒情
"小說類型都市言情內容簡介剩女梁洛琪25歲發生了一次意外情
小說類型 內容簡介 -
美食[紅燒鯉魚]
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日 -
清蒸鱸魚
清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一。屬於粵菜系,海鮮菜譜之一,以鱸魚為製作主料,清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,...
做法 做法九 營養價值 食用指南 -
清蒸白鱔
清蒸白鱔是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。清蒸白鱔以白鱔為主要材料,烹飪技術以煮為主,口味屬於鹹鮮味。據《清異錄》記載,五代時京、洛(開封、洛陽)白鱔...
概況 典故 基本材料 製作工藝 工藝提示 -
紅燒帶魚
紅燒帶魚是用帶魚製作的一道家常菜。魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,鹹甜口。此...
菜品特色 製作方法 烹飪技巧 食用指南 -
清蒸鯧魚
清蒸鯧魚是一道以鯧魚為主要食材,蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥片、薑片為輔料,鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、花生油為調料而製作的家常菜。
食材做法一 菜品特色 營養價值 食材做法二 -
清蒸開屏鱸魚
2、姜切片,蔥切斷兒,把一部分蔥和姜切絲,小香蔥切末。 鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。 鱸魚魚肉質白嫩、清香,沒有腥味...
原料 做法 小貼士 -
清蒸松江鱸魚
鄉間古語:“走路有驢,桌上有魚”,可謂滿足,當是農村“小康”生活了。無魚不成席,魚可與熊掌媲美。魚含有高蛋白,低脂肪,纖維短,肉質細膩,容易消化吸收,是...
菜式淵源 做法如下 小貼士 營養和食療