清熱去濕湯

此湯具清熱去濕的功效，而且老少鹹宜，味道鮮美，很適合夏天飲用。

清熱去濕湯
材料:
土伏苓半斤（乾貨1両）
粉葛1斤
赤小豆1両
扁豆1両
陳皮1片
瘦肉4両
鯪魚1條
製法:
1.土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊。
2.鯪魚略煎，用水衝去油份，瘦肉飛水。
3.將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。