材料:
韭菜500克，油50克，鹽1勺，味素1勺
做法:
1.先把韭菜洗乾淨.
2.再切成一段段的.
3.接著在鍋里放油就開火吧，放進韭菜.
4.等它炒的變軟點後就放鹽，味素。炒到它完全變軟時就可以出鍋了.
相關詞條
-
綠豆芽炒韭菜
綠豆芽炒韭菜是一款美味菜譜，主要原料有綠豆芽等，這道白綠分明，脆嫩清鮮，鹹香適口。
綠豆芽炒韭菜 菜詳細介紹 製作工藝 菜品口感 食譜營養 -
羊腰炒韭菜
羊腰炒韭菜是一道家常菜，主要原料為羊腰、韭菜、枸杞。它不僅營養豐富，還有強身健體，補腎益精等功效。
原料 製作 特點 功效 操作提示 -
清炒土豆絲
清炒土豆絲是屬於魯菜的家常菜譜、清真菜。其以土豆和蔥為主要食材，特點是本味醇厚、鹹鮮滑淡、質地細嫩、清淡平和。
所需食材 製作方法 食用須知 烹飪秘訣 -
炒蝦皮韭菜
炒蝦皮韭菜，蝦黃韭翠，脆嫩清鮮。炒韭菜時間不宜長，否則，韭菜發蔫，失去脆嫩性。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 廚師貼士 -
韭菜炒鮑魚
韭菜炒鮑魚是一道由韭菜、鮑魚等食材製成的美食。
原料 做法 小貼士 -
魚肉炒韭菜
魚肉炒韭菜 用料：魚肉50克，韭菜100克，生油、紹酒、鹽、昧精各少許。 魚肉炒韭菜的做法
-
韭菜炒海腸子
韭菜炒場子的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，韭菜炒場子是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，韭菜炒場子以海腸為主要材料。
概述 基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 -
韭菜炒豬血
韭菜炒豬血是一道家常菜餚，主要材料為：豬血和韭菜，具有生精壯陽以及清肺去塵的功效。
原料 做法 挑選方法 去除腥味方法 -
韭菜炒菜花
韭菜掰小朵芳清水裡淘一下2 摘好的韭菜洗乾淨切段3 紅尖椒切圈...；2、放韭菜後一定要快炒，不容韭菜容易變老並變色。 ...食材主料300g菜花200g韭菜2個紅尖椒配料適量油適量鹽適量雞精...
食材 製作步驟 小貼士
