清炒豌豆米

用料

材料

豌豆

油

鹽

蒜

做法

1. 熱油，油不可太少，至少要讓每一粒豆子都有他們的份。。油熱後倒入豌豆米，不停的翻炒，中途隨便找個時間加幾片蒜進去

2. 炒大概3分鐘，看到豆子表面的殼子開始發皺發白，加鹽，繼續炒

3. 炒啊炒 炒啊炒 直到可以看到部分豆子殼子掉下來，裡面的豆米散出來，就說明差不多熟了。這樣炒出來的豌豆米 非常的甜非常的香非常的下飯！~每次我都是一大勺一大勺直接吃 ！散掉的豆子更加的好吃！