清炒豆皮

清炒豆皮，美食，主要原料有豆皮兩張、蔥姜蒜適量、花生油適量、雞精適量、紅辣椒適量，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

食材明細

豆皮 2張
蔥 適量鹽 適量雞精 適量花生油 適量紅辣椒 適量改變的不止是美食,還有我的攝影技術,以前一直是老公幫我照照片,現在我是逮哪都會拍幾張,沒事時就欣賞一下,也滿足自己的愛美之心.都說老年是在回憶中度過的,我也算是為未來的老年做準備嘍....
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、胺基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。易消化、吸收快是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

做法

1
豆皮.蔥洗淨備用。
2
把豆皮切粗條。
3
蔥.紅辣椒切粗條。
4
鍋里放油,然後放蔥.辣椒小火炒香。
5
放入切好的豆皮。
6
加一點水,翻炒片刻,加鹽.雞精調味。
7
簡單的豆皮就好了。
清炒豆皮