清炒腰花是一道由豬腰等食材製成的美食。
大蔥、胡蘿蔔、姜、蒜、料酒、澱粉、生抽、鹽、糖、雞精、玉米油
| 1.豬腰從中間對半切開，去掉中間的筋膜，攤平斜切花刀，切好後放清水中泡幾分鐘，去掉一些騷味，撈出放碗裡，加料酒，生抽，鹽，糖，澱粉拌勻醃一會 | |
| 2.胡蘿蔔、大蔥切片，姜、蒜切末 | |
| 3.玉米油加熱，下薑末蒜末炒出香味後，放入胡蘿蔔、大蔥炒幾下 | |
| 4.為了快捷，把配料往鍋邊推開一點，往鍋中再加一點玉米油，油熱後放進腰花快速翻炒，再烹一點料酒去腥，斷生後加一點水淀料，翻炒收汁後灑上雞精盛盤 |  清炒腰花 |
1.腰花醃的時候會出水，腰花下鍋炒時要瀝一下，然後開大火快速翻炒，腰花吃起來才嫩
《炒腰花》是一道美味營養的菜譜，主要製作原材料為豬腰1付，木耳片、胡蘿蔔片、小黃瓜片各適量等。該菜製作簡單易學，操作方便，具有補腎，聰耳，健腦，增力的功效。
豬腰又名豬腎。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。
原料/調料 製作方法 營養價值 適用人群 用法用量冬季是補腎的季節。民間有“吃腰補腰”的說法。豬腎含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。腰花和韭菜搭配，味道鮮美。很適合深秋...
做法 菜品特色 營養價值金針菇炒腰花是一道美味菜譜，主要原料有金針菇、豬腰等。由於富含蛋白質和胺基酸，該菜可作為體虛、氣血不足等病症的輔助食療菜餚食用。
原料 製法蒜苗炒腰花製作主料：腰花、蒜苗、老薑、鹽、白糖、料酒、老抽、生抽。
準備 做法 小貼士老乾媽炒腰花，屬於川菜，主要食材是豬腰。成菜結合了幾種炒法的優點，能有效地去除腥味，又保證了腰花脆嫩的口感。香辣入味，可充佐酒菜品。
基本信息 食材明細 做法 特點8、加入朝天椒和杭椒。 9、加入腰花同炒。 10、加入料酒。
原 料 操 作 營養價值杜仲枸杞炒腰花，原料有豬腰子100克，杜仲20克,枸杞子20克,冬筍25克,木耳(水發)25克，味道可口。
基本信息 製作材料 製作方法 製作要訣枸杞杜仲炒腰花是一種美食，主要原料有豬腰子100克、杜仲20克、枸杞子20克、冬筍25克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。大蔥2克,大蒜(白皮)5克...
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