食材明細
油菜苔 一斤
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
味素 適量
做法
將買回來的油菜苔清洗乾淨。
然後摘去老葉,撕去筋膜,切成段。
蔥蒜切好備用。
油鍋燒熱,放蔥蒜煸炒。
接著放入油菜苔煸炒,要大火快炒一分鐘。
然後放入適量的鹽和味素就可以出鍋了。
清炒油菜苔是由油菜苔製作的食物,口味清香甜脆。
油菜苔 一斤
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
味素 適量
將買回來的油菜苔清洗乾淨。
然後摘去老葉,撕去筋膜,切成段。
蔥蒜切好備用。
油鍋燒熱,放蔥蒜煸炒。
接著放入油菜苔煸炒,要大火快炒一分鐘。
然後放入適量的鹽和味素就可以出鍋了。
清炒菜苔是一道菜品,主料為菜苔。
簡介 材料 做法 注意事項清炒紅菜苔是一道菜品,主料是紫菜薹;配料有辣椒等;調料有油、蔥末、味素等,該道菜通過將菜放鍋內翻炒製作而成。
英文譯名 菜系 工藝 做法一 做法二紅菜苔,又名“芸菜苔”。色紫紅、花金黃,是武漢地區的特產。據史籍記載,紅菜苔在唐代是著名的蔬菜,歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為“金殿玉菜”,...
歷史沿革 地理分布 烹飪方法 菜品介紹 民間傳說菜苔(學名:Brassica parachinensis L. H. Bailey )又稱菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全體無毛;莖直...
形態特徵 傳說故事 營養成分 菜系品種 播種栽培菜苔(學名:Brassica parachinensis L. H. Bailey )又稱菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全體無毛;莖直...
形態特徵 傳說故事 營養成分 菜系品種 播種栽培紅菜苔炒臘肉是一道菜品,經典鄂菜,製作原料主要有臘肉、紅菜苔、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。
食材 做法 簡介據《江夏縣誌》記載:“菜苔與城東寶通寺相近者,其味尤佳,他處皆 不及。”傳說寶通寺鐘聲所及的範圍內種的菜苔,紫紅油潤,因此有“塔影 鐘聲映紫菘”之說。它...
名稱 菜系 種類 原料 製作過程基本簡介名稱:釀豬皮炒紅菜苔製作難度:簡單 所需時間:十分鐘 主要工藝:炒 主要食材:豬肉類食材明細材料:釀豬皮、紅菜苔配料:青椒、蒜、蔥調味料:油、鹽、雞精製作方法1、清洗好所有材料。 2、紅菜苔洗淨撕去老皮擇去...
基本簡介 食材明細 製作方法