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蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
金錢蝦仁
金錢蝦仁為中州傳統名菜。宋朝皇帝趙匡胤食之，胃口頓開，賞心悅目，遂流傳至今。此菜選用大青蝦仁為主料，以荸薺、豌豆、髮菜，雞脯肉為輔料，製作精細，色澤鮮美...
基本資料 菜餚做法 工藝提示 菜餚營養 菜餚禁忌 -
蝦仁
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
蝦仁珊瑚
菜餚名字，主要材料有蝦仁30克、乾海蜇頭80克、香菇10克、油菜心200克、香菜、植物油、精鹽、料酒、胡椒粉、清湯、濕澱粉各適量，具有降血壓，補腎壯陽，...
材料 特色 做法 營養價值 -
清湯全家福
清湯全家福是山東濟南的傳統名菜之一，屬於魯菜系。一般是宴席的最後一道上品菜，故又稱為壓桌菜。全家福是取其吉祥之意，祝福人們合家幸福。清湯全家福選料精細，...
製作材料 製作工藝 注意事項 食譜營養 食譜相剋 -
奶汁蝦仁
奶汁蝦仁是一種美食之一，它所需要的主要原材料是鮮蝦仁。而輔料為鮮牛奶、火腿末、雞蛋清、青豆。
奶汁蝦仁 相關條目 -
蝦仁雞腿菇
蝦仁雞腿菇，主要原料：雞腿菇250克，蝦仁200克，雞蛋白1個，黃瓜50克。 營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力...
原料 調料 做法 -
蝦仁豆腐湯
蝦仁的營養價值很高，是人們飲食中蛋白質的重要來源之一。豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白質比較高的，含有8種胺基酸，具有益氣、...
食譜原料 烹飪方法 溫馨提醒 藥用價值 -
蝦仁童子雞
蝦仁童子雞是一款美味菜譜，主要原料有蝦仁、仔公雞等，這道菜能溫腎壯陽，益氣補精。
概述 製作 -
清湯魚片
清湯魚片是一道以魚肉、大蝦仁、冬瓜為主要食材製作的美食。
