清代單色釉瓷器繼承了明代單色釉瓷器製作工藝,並在其基礎上得到進一步發展。特別是在康熙、雍正、乾隆三朝時期,僅從瓷器製作工藝層面來看,無疑是中國單色釉陶瓷製作史上的高峰。單色釉即色彩單一的釉,有時也被稱為一道釉或純色釉。瓷胚表面施以釉漿後送入窯內燒制,因釉中特定的化學組分而燒制出不同的顏色效果,也有些在燒制時會發生窯變,達到另類的色彩效果,此類呈現單一釉色的瓷器均屬於單色釉瓷器。
瓷器由於施加釉料中的成分不同,最終燒制出的顏色會有很大差異,如有些釉裡面含有特定比例的鐵元素,這種釉燒制後一般變為青色,被稱為青釉瓷器。有些釉裡面含有特定比例的銅元素,這種釉燒制後一般呈現出紅色,被稱為紅釉瓷器。釉大致可分為高溫釉和低溫釉兩大類,但無論是高溫釉還是低溫釉,它們所呈現的色彩都是取決於釉中所含的金屬礦物質,如鐵、銅、鈷、錳、金、銻、錫等著色劑。而釉中其他的成分,如石英、石灰、長石、硼砂、土、植物灰、溶劑等不同配料中所含的氧化矽、三氧化二鋁以及坯土的成分,決定釉的亮度、透明度、濃度、耐高溫度、膨脹收縮度等特性。理想的釉色除了製作和配方外,還取決於火的燒制過程,在燒制瓷器器物中,常常一個配方成分相同的釉,因為受到燒制溫度、氧化氣氛、燃料、氣候以及放置位置等因素的影響,也會使器物表面產生不同的顏色。