和易性概念
和易性是一項綜合的技術性質，包括流動性、粘聚性和保水性等三方面的含義，這三方面之間互相聯繫，但常存在矛盾。流動性是指混凝土拌合物在自重力或機械振動力作用下易於產生流動、易於輸送和易於充滿混凝土模板的性質。粘聚性是混凝土拌合物在施工過程中保持整體均勻一致的能力。粘聚性好可保證混凝土拌合物在輸送、澆灌、成型等過程中，不發生分層、離析，即保證硬化後混凝土內部結構均勻。保水性是混凝土拌合物在施工過程中保持水分的能力。保水性好可保證混凝土拌合物在輸送、成型及凝結過程中，不發生大的或嚴重的泌水，既可避免由於泌水產生的大量的連通毛細孔隙，又可避免由於泌水，使水在粗骨料和鋼筋下部聚積所造成的界面粘結缺陷。保水性對混凝土強度和耐久性有較大的影響。
和易性測定方法及指標
坍落度測定
將混凝土拌合物按規定分三次裝入坍落度筒中，每次用振搗棒按順時針方向由筒中心向四周插搗25次，三次插搗完畢後將多餘的混凝土刮平，垂直向上提起坍落度筒並移至一旁，混凝土拌合物由於自重將會產生坍落現象，然後用尺子量出混凝土坍落的尺寸就叫做坍落度。做坍落度試驗測定拌合物的流動性，並輔以直觀經驗評定粘聚性和保水性。坍落度試驗只適用骨料最大粒徑不大於40mm，坍落度值不小於10mm且不大於220mm的混凝土拌合物。根據坍落度的不同，可將混凝土拌合物分為4級（低塑性混凝土、塑性混凝土、流動性混凝土、大流動性混凝土）。
維勃稠度測定
對於乾硬性混凝土拌合物（坍落度值小於10mm ），通常用維勃稠度儀測定其維勃稠度（s） 。
泵送混凝土穩定性測定
用相對泌水率S10=V10/V140(%)表示。
影響和易性主要因素
（1）水泥漿數量
以滿足流動性為度，不宜過量。在水灰比不變的情況下，如果水泥漿越多，則拌合物的流動性越大。但若水泥漿過多，使拌合物的粘聚性變差。
（2）水泥漿稠度（水灰比）
水與水泥的質量比稱為水灰比（ W/C）。水灰比不宜過大或過小。水灰比過小時，混凝土拌合物流動性過小，會使施工困難，不能保證混凝土的密實性；水灰比過大時，又會造成混凝土拌合物的粘聚性和保水性不良。無論是水泥漿的多少，還是水泥漿的稠度，實際上對混凝土拌合物流動性起決定作用的是用水量的多少。
（3）砂率
砂率是指砂用量與砂、石總用量的質量百分比。砂率不宜過大或過小，存在一合理砂率。砂率過大時，骨料的總表面積增大，包裹集料的水泥漿層變薄，拌合物流動性降低；砂率過小，則會使拌合物粘聚性和保水性變差，產生離析、流漿等現象。影響合理砂率的因素：石子最大粒徑與級配、砂的細度模數、水灰比、流動性要求、外加劑等。 施工時應儘量選用較小的砂率，以節約水泥。
（4）水泥品種和骨料的性質
1、水泥方面：水泥對和易性的影響主要表現在水泥的需水性上。使用不同水泥拌制的混凝土，其和易性由好至壞的順序：粉煤灰水泥——普通水泥、矽酸鹽水泥——礦渣水泥（流動性大，但粘聚性差）——火山灰水泥（流動性差，但粘聚性和保水性好）。
2、骨料方面：骨料的最大粒徑越大、總比表面積越小，拌合物流動性大；卵石比碎石的流動性大。
（5）外加劑
外加劑能使混凝土拌合物在不增加水泥用量的條件下，獲得良好的和易性。不僅流動性顯著增加，而且還有效的改善拌合物的粘聚性和保水性。
（6）時間和溫度
環境溫度升高，水分蒸發及水化反應加快，相應坍落度下降。攪拌後擱置的時間越長，水分蒸發，則坍落度下降。
改善和易性措施
（1）儘可能降低砂率（採用合理砂率）；
（2）改善砂、石（特別是石子）的級配；
（3）儘量採用較粗的砂、石；
（4）當混凝土拌合物坍落度太小時，維持水灰比不變，適當增加水泥和水的用量；當拌合物坍落度太大，但粘聚性良好時，可保持砂率不變，適當增加砂、石。
