淮山栗子豬蹄湯

鮮栗子20枚、淮山30克（中藥店有售）、豬蹄2隻、生薑3片。 淮山栗子豬蹄湯 鮮栗子去殼、洗淨、去衣；淮山稍浸泡，洗淨；豬蹄去毛、甲，洗淨、斬件、“飛水”。

材料：

鮮栗子20枚、淮山30克（中藥店有售）、豬蹄2隻、生薑3片。

淮山栗子豬蹄湯

烹製：

鮮栗子去殼、洗淨、去衣；淮山稍浸泡，洗淨；豬蹄去毛、甲，洗淨、斬件、“飛水”。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升，武火滾沸後，改文火煲2個小時，調入食鹽便可。

功效：

補腎氣、益腰膝