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海蠣子
學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。牡蠣...
外形特徵 生活習性 營養價值 烹食方法 -
鍋煽海蠣子
鍋煽海蠣子是一道海鮮菜，原料有淨海蠣子肉250克，雞蛋250克，香油、米醋、蔥姜油各10克，料酒10克，鹽3克，毛薑水15克，麵粉5克，雞湯100克。 ...
簡介 製作過程 -
清炒海蠣子
清炒海蠣子是一道簡單的家常菜，所用材料為海蠣子500 克，大蔥10 克，白油50 克，韭黃100 克，精鹽1.5 克，芝麻油1.5 克，紹酒1 克。
美食特點 原料 製法 -
遼劇
圓》（與那勇合作）；遼劇電視劇《山這邊、海那邊》、《王羅鍋賣海蠣子... 1992.4 王羅鍋賣海蠣子 遼南戲電視劇 劉永崢 創作 那濤 夏春成 李世平...海蠣子 遼南戲電視劇 劉永崢 創作 那濤 夏春成 李世平、邢彥秀、王義昌...
代表人物 遼劇的起源 遼南皮影戲 發展歷程 瓦房店市遼劇團 -
鴻運蚝式大碗魚
10克。做法:1、將魚宰殺治淨，拍澱粉；油皮用50℃的溫水浸泡30分鐘...：乾海蠣子200克，乾海紅210克。 調料：味好美黑胡椒粉15克...。2、乾海蠣子、乾海紅分別入炸香的燒至五成熱的油中小火浸炸1分鐘至出香...
材料: 做法: 小訣竅: -
大連小吃
清新的開胃冷盤。冷凍味道更好。蠣羹鮮湯大連小吃一種以海蠣子、土豆、豆腐...，放入豆腐進行烹煮，最後用海蠣子調味，待海蠣子熟時湯出鍋。熱著吃有益身心...炒後,加 紹興酒、 白糖、 精鹽,再放到鍋里用 慢火烤,收淨湯。出鍋後...
大連燜子 大連蝦醬 大連包子 鹹魚餅子 拌海涼粉 -
龍牡山萸粥
要為碳酸鈣、磷酸鈣，尚含鐵、鉀、鈉、氯、硫酸根等。【炮製】龍骨：刷淨泥土，打碎。煅龍骨：取刷淨的龍骨，在無煙的爐火上或坩堝內煅紅透，取出，放涼...(《本草圖經》)，蠔殼(《浙江中藥手冊》)，海蠣子殼、海蠣子皮(《山東...
配方 製法 功效 用法 龍骨 -
蚝
周圍的海床及岩石上製造、形成礁狀物。蚝，又名牡蠣，別名蠣黃、海蠣子。牡蠣屬...甲殼素和殼聚糖的最佳化提取工藝流程：淨洗—晾乾或烘乾—粉碎—稀鹽酸脫去礦物質—淨洗—稀鹼脫去蛋白質、脫脂—甲殼素粗品—漂白脫色—甲殼素精品(—濃鹼脫...
讀音 部首筆畫 基本字義 漢英互譯 詳細字義 -
烤蠣黃
。 烹製方法 1、蠣肉摘淨蠣渣洗淨，用 精鹽、 味素、花椒水、蔥...，以保證質量。 貼士： 牡蠣別名：牡蛤、蠣蛤、 海蠣子、蠣黃。 風味...，被列為山東名菜。 營養解析 牡蠣，俗稱 海蠣子、蟲豪，是我國沿海盛產...
基本信息 製作材料 烹製方法 風味特點 營養解析 -
石烹火焰蚝
簡介 原料：生蚝（又稱牡蠣、海蠣子，品種可以根據酒店的檔次自選，檔次高...淨。 2、用西餐刀沿兩殼的連線處插入，插入刀後將刀沿殼旋轉一周，最後用力...。 營養解析 牡蠣牡蠣，俗稱蚝，別名蠣黃、海蠣子。貝類動物，瓣鰓綱，牡蠣科...
簡介 營養解析
