基本信息
拼音táochuī 注音ㄊㄠˊㄔㄨㄟ
引證解釋淘米燒飯。宋莊季裕《雞肋編》卷中：“先是酒務有漏瓶棄之，文用乞得數千枚，散於邑中編戶。每淘炊時，丐置一掬其中，旬日一掠，謂之旬頭米。”
相關詞條
-
炊餅
炊餅是古代以白面為材料蒸製的一種麵食，類似現代的饅頭或者蒸餅，無餡，宮廷內因避諱宋仁宗趙禎的名諱而把蒸餅喚作炊餅，這種叫法也很快在民間傳開。
簡介 製作方法 典故 相關信息 -
淘[漢語漢字]
淘是一個漢字詞語，拼音是táo，釋義為本作“洮”，形聲，從水陶( táo )聲。本義：用水沖洗，去除雜質，以液汁拌和食品。
部首筆畫 詳細釋義 常用詞組 方言集匯 古籍解釋 -
不淘洗米
不淘洗米 : cleaned rice needn't washing 亦稱“清潔米”。是一種經過特殊處理的米，符合衛生要求，不必淘洗就可直接炊煮食品的大米。 ...
-
武大郎燒餅
《苕溪漁隱叢話》，國子監的太學給學生供應的一伙食是：“春秋炊餅，夏冷淘，冬...北宋景佑年間，始稱“炊餅”，後經過山東省梁山縣武大郎食品開發有限公司，蔡...項目就是炊餅，而如今很多城市大街小巷都會看到“武大郎”挑著擔子沿街叫賣...
簡介 燒餅做法 注意事項 燒餅魅力 燒餅特色 -
籺
。然後一隻只墊上籺葉或鳳梨葉，放進炊籠一圈圈排好，幾個炊籠疊在一起放進大鍋蒸煮，蒸熟後打開炊籠蓋，籺香撲鼻，一隻只鼓著肚子油光滑亮、白花花的壽桃...：糯米粉、餡料、調味料、鳳梨葉（樹鳳梨）洗乾淨、綠豆泡好去殼淘乾淨沙、泡好米...
籺hé 冬至籺香 籺的樣式 籺的餡料 籺的做法 -
籺[傳統特色食品]
去殼淘乾淨沙、泡好米打成粉（做出來的籺口感韌不韌，粉起決定作用的，而粉精不...了。簸箕籺簸箕炊又名蓋籺，是茂名地區特有的小食之一，很多地方的人連簸箕炊是什麼都不知道。簸箕炊的做法其實也很簡單，就是選用精細的上好大米，然後...
籺的樣式 籺的餡料 籺的做法 籺的由來 籺的介紹 -
簸箕
要是用來揚米去糠，其次是淘洗米菜，再次才是收集垃圾，而這種收集垃圾的簸箕...她把淘好的糧食和所有的磨具－－笸籮、簸箕……統統搬到磨棚里來。”簡要介紹...山鄉的淳樸民風。簸箕炊簸箕炊“簸箕炊”是慶祝早稻豐收時做的一種小吃，當地人...
百科名片 相關文獻 簡要介紹 編制技藝 主要種類 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
-
崔氏蒼耳酒
也。餘三斗汁，留將拌料，糯米一石二斗，分作五 ，淨淘乾漉。上並以大斗。第一 一日炊四斗米，取藥汁九升拌熟，細切生地黃三斗，和米下之。第二 三日炊三斗米，取藥汁七升拌 熟，與杏仁一斗去皮尖，碎和搗如泥下之。第三 五日炊...
崔氏蒼耳酒 正文 配方 製法 主治
