涼拌海帶結

涼拌海帶結，家常菜，主要原料有海帶結200克，嫩薑10克，紅辣椒1-2條。

基本信息

• 中文名：涼拌海帶結
• 主要食材：海帶結，嫩薑，紅辣椒
• 分類：家常菜

原料

海帶結200克，嫩薑10克，紅辣椒1／2條
調味料：蒜末1／4茶匙，鹽1／2茶匙，糖1／4茶匙，香油1／2茶匙

製法

涼拌海帶結

1、嫩薑切絲泡清水，紅辣椒切細絲，海帶結入滾水中，略燙撈出泡於冷開水中待涼。
2、將海帶結及薑絲、紅辣椒加入調味料，混合拌勻即可食用。