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南門涮肉
南門涮肉創立於1994年，主營老北京傳統清真特色涮肉。開業之初叫“宏源涮肉”，因總店位於南二環天壇公園南門，故經常被顧客朋友親切稱為“南門涮肉”。十多年...
發展歷史 經營策略 美食特色 -
涮九品
涮九品俗稱“九門頭”，即精選牛的九個部位為主要原料，不僅暖和全身，而且營養豐富，具有藥膳滋補健身之益。
【名稱】 【菜系】 【種類】 【特點】 【原料】 -
涮[烹調技法]
涮：動詞。將易熟的原料切成薄片，放入沸水火鍋中，經極短時間加熱，撈出，蘸調味料食用的技法，在鹵湯鍋中涮的可直接食用。
工藝流程 火鍋的種類名稱 代表菜 -
涮三鮮
涮三鮮原料是水發海參500克，明蝦500克，嫩母雞脯肉500克，嫩白菜200克，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
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麻醬涮菜
用料 材料 用量 A料：【芝麻醬料汁】 六必居芝麻醬 5勺 鹽 一勺 涼開水 一小碗 辣椒油 兩勺 【涮菜】 午餐肉 一罐 金針菇 生菜 豆腐皮 木耳 香菜 素雞 豇豆 娃娃菜 平菇 做法 1. 【涮菜1...
用料 做法 -
涮麻辣兔肉
涮麻辣兔肉的材料有兔肉800克與冬筍500克和豆腐500克及菠菜500克。 主要輔料有花椒10克與料酒10克和辣椒粉25克及陳醋25克以及醬油50克等等。
材料 做法 營養價值 資源來源 -
泰禾亭涮烤料理
泰禾亭涮烤料理，坐落於華師大後門（棗陽路438號）長風公園（二號門）的泰禾亭，是一家經營韓式特色的自助燒烤火鍋餐廳。另設精品單點選單。環境溫馨，服務熱情...
基本資料 美食攻略 選單 -
涮酒門頭
客家名菜，涮酒就是將肉片、魚片之類放在摻有米酒的開水鍋里略煮一下就吃的加工工藝。
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大得涮肉
大得涮肉位於北京市，餐館類型是涮羊肉。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
惹火涮烤火鍋
惹火涮烤火鍋兼顧涮烤魚燒烤的優勢特色，匯集百樣美食，醬料獨特秘制，保證特色口味無人能及。 先大餐飲成立伊始，就憑藉公司雄厚的實力，堅持高起點，高標準的要...
關於惹火涮烤火鍋 極致美味 色相俱全 關於先大餐飲
