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網路餐飲服務食品安全監督管理辦法
《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》是為加強網路餐飲服務食品安全監督管理，規範網路餐飲服務經營行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康而制定的法規，20...
檔案發布 政策全文 內容解讀 -
餐飲服務食品安全監督管理辦法
衛生部令第71號，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》已於2010年2月8日經衛生部部務會議審議通過，現予以發布，自2010年5月1日施行。此管理辦法共由六...
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餐飲服務食品安全操作規範
《餐飲服務食品安全操作規範》是2018年7月國家市場監管總局發布的。將於2018年10月1日起施行。 內容涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐用具保...
發布背景 規範用途 規範全文 -
餐飲管理
餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理，然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。同時有相關專業教學及同名圖書...
歷史背景 餐飲管理的特點 管理方式 餐飲管理 管理關鍵 -
餐飲服務食品檢驗機構管理規範
為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規範餐飲服務食品檢驗機構行為，提升技術能力和管理水平，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等...
通知 餐飲服務食品檢驗機構管理規範 -
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》已於2010年2月8日經衛生部部務會議審議通過，現予以發布，自2010年5月1日起施行。
衛生部令第71號 餐飲服務食品安全監督管理辦法 -
餐飲服務與督導
《餐飲服務與督導》是根據高職教育特色，以培養酒店服務員和基層領導為目標設計開發的課程。該課程是在酒店管理專業傳統課程《餐飲服務與管理》的基礎上進行改革創...
內容簡介 作者簡介 章節目錄 精彩片斷 -
分宜縣重大活動餐飲服務食品安全保障工作預案
一、總則 （一）工作目的 規範重大活動餐飲服務食品安全監督管理工作...應對法》、《國家重大食品安全事故應急預案》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理...
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餐飲服務食品安全飛行檢查暫行辦法
2012年7月26日，國家食品藥品監督管理局以國食藥監食〔2012〕197號印發《餐飲服務食品安全飛行檢查暫行辦法》。該《辦法》共18條，自發布之日起施行。
檔案發布 檔案全文 附屬檔案 -
四川省旅遊景區餐飲服務食品安全管理辦法
2014年12月8日，四川省食品藥品監督管理局、四川省旅遊局以川食藥監發〔2014〕114號印發《四川省旅遊景區餐飲服務食品安全管理辦法》。該《辦法》分...
通知 管理辦法
