功效
獲得後，去鰓和內臟，洗淨鮮用。
性能與鰻鱺基本相同。可用於身體虛弱，關節腫痛，痔瘺，惡瘡等。可煮食或煎湯。
藥用價值
【釋名】慈鰻（《日華》）、、狗魚（《日華》
【集解】《日華》曰︰生東海中。類鰻鱺而大，功
海鰻鱺【氣味】同鰻鱺。【主治】治皮膚惡瘡疥、疳、痔（《日華》。時珍曰︰按李九華雲︰狗魚暖而不補。
即此。
鱔（善）魚（《別錄》上品）
【釋名】黃（音
宗奭曰︰鱔腹黃，故世稱黃鱔。
時珍曰︰《異苑》作黃，雲黃膽之名聲，黃魚也。
【集解】韓保升曰︰鱔魚生水岸泥窟中。似鰻鱺而細長，亦似蛇而無鱗，有青、黃二色。
時珍曰︰黃質黑章，體多涎沫，大者長二三尺，夏出冬蟄。一種蛇變者名蛇鱔，有毒害人。南人鬻鱔肆中，以缸貯水，畜數百頭。夜以燈照之，其蛇化者，必項下有白點。通身浮水上，即棄之。或以蒜瓣投於缸中，則群鱔跳擲不已，亦物性相制也。
藏器曰︰作，當重煮之，不可用桑柴，亦蛇類也。
弘景曰︰鱔是荇芩根所化，又雲死人發所化。今其腹中自有子，不必儘是變化也。
肉
【氣味】甘，大溫，無毒。思邈曰︰黑者有毒。
弘景曰︰性熱能補。時行病後食之，多復。
宗奭曰︰動風氣。多食，令人霍亂。曾見一郎官食此，吐利幾死也。
時珍曰︰按︰《延壽書》雲︰多食，發諸瘡，亦損人壽。大者，有毒殺人。不可合犬肉、犬血食之。
【主治】補中益血，療沈唇（《別錄》）。補虛損，婦人產後惡露淋瀝，血氣不調，羸瘦，止二風邪。患濕風、惡氣人，作湯浴之
【附方】新二。
瘡蛀爛︰用黃鱔魚數條打死，香油抹腹，蟠瘡上系定，頃則痛不可忍，然後取下看，腹有針眼皆蟲也。未盡更作，後以人脛骨灰，油調搽之。（《奇效》）
肉痔出血︰鱔魚煮食，其性涼也。（《便民食療》）
血（尾上取之）
【主治】塗癬及（藏器）。
療口眼斜，同麝香少許。左塗右，右塗左，正即洗去。治耳痛，滴數點入耳。治鼻衄，滴數點入鼻。治疹後生翳，點少許入目。治赤疵，同蒜汁、墨汁頻塗之。又塗赤游風（時珍）。
【發明】時珍曰；鱔善穿穴，無足而竄，與蛇同性，故能走經脈療十二風邪，及口、耳目諸竅之病。風中血脈，則口眼斜，用血主之，從其類也。
頭（五月五日收）
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】燒服，止痢，主消渴，去冷氣，除痞症，食不消（《別錄》）。同蛇頭燒灰酒服，治小腸癰有效（《集成》）。百蟲入耳，燒研，綿
皮
【主治】婦人乳核硬疼，燒灰空心溫酒服（《聖惠》）。
