內容簡介
由於採用高密度的養殖方式,追求高速生長的過度投餌養殖方式和養殖環境質量的惡化等因素,導致養殖鰻鱺病害的頻發。近年,隨著水產品質量安全要求越來越高,鰻鱺養殖業面臨前所未有的困難。因此,提高鰻鱺產品的質量安全水平是關係我國鰻鱺養殖產業今後持續發展的關鍵所在。提高鰻鱺產品的質量安全水平,消除藥物殘留是核心因子,除控制環境條件、最佳化養殖模式、控制投入品質量外,病害控制技術是最重要的節點。
目錄
一、病毒性疾病
(一) 日本鰻鱺開口病
(二) 狂游性死亡症
(三) 日本鰻鱺鰓腎炎
(四) 鰻鱺花椰菜病
二、細菌性疾病
(一) 爛鰓病
(二) 爛尾病
(三)愛德華氏菌病
(四) 腸炎病
(五) 弧菌病
(六) 脫黏病
(七) 敗血症
(八) 紅頭病
(九)赤鰭病
(十) 赤點病
(十一) 絲狀細菌病
(十二) 日本鰻鱺腐皮病
三、真菌性疾病
(一) 水霉病
(二)鰓霉病
四、寄生蟲疾病
(一) 擬指環蟲病
(二) 三代蟲病
(三) 小瓜蟲病
(四) 車輪蟲病
(五) 杯體蟲病
(六) 斜管蟲病
(七)魚波豆蟲病
(八) 兩極蟲病
(九) 微孢蟲病
(十) 膚孢蟲病
(十一) 鰻居線蟲病
(十二) 絛蟲病
(十三) 錨頭鰠病
(十四)復殖吸蟲病
(十五) 棲生性蟲病
五、中毒症及其他病症
(一) 氨中毒
(二) 重金屬中毒
(三) 有機磷中毒
(四) 微生態製劑中毒
(五) 魚粉中毒
(六) 腎腫瘤
(七) 畸形