海苔蔥蛋卷餅

原料

麵粉、海苔、雞蛋、蔥、火腿腸、鹽、

製作方法

海苔蔥蛋卷餅圖樣

1、蔥和火腿切成細末，與雞蛋、鹽、麵粉放在一起。
2、加水調成麵糊。稠點麵餅會厚，反之麵餅就薄，我喜歡薄一點的。
3、不粘鍋中刷少量的油。4.倒入麵糊轉動鍋體使之均勻小火慢烙。
5、趁蛋液未凝固時放上海苔。
6、慢慢捲起，移到鍋中間位置，收口朝下。
7、慢慢捲起，移到鍋中間位置，收口朝下。
8、蓋上蓋子小火慢烙。
9、等兩面都上色變黃脆出鍋切斜刀塊裝盤即可。