原料
黃油80g,椰蓉100g,海苔3片,奶粉30g,低粉60g,糖30g,雞蛋一個(取蛋黃)
過程
1,主要原料準備。
2,黃油室溫軟化,加入白砂糖,用電動打蛋器高速打發。
3,打發至顏色變淡,分3次加入蛋黃液體,繼續攪打至完全融入到黃油中。
4,3張海苔,用粉碎機打碎。
5,粉碎好的海苔碎,加入到打發好的黃油中。
6,之後加入過篩的低粉。
7,最後加入100g的椰蓉。
8,將所有的混合物,用拌刀攪拌均勻。
9,烤盤鋪上油紙,取出一小撮混合物,小心的搓成圓球,平鋪在烤盤上。
烤箱提前預熱,180度,20分鐘即可。