中力粉 5-6大量勺
鹽 1/2小量勺
蝦皮 1大量勺
小蔥 2根
海苔 適量
油 適量
醬油 適量
做法:
1、土豆削皮後,磨成泥。青蔥切碎,海苔切成小方塊。
2、在1中加入中力粉、鹽、蝦皮、蔥碎,然後拌勻。
3、平底鍋加熱後放入油、把2中拌好的材料,取適量澆入鍋中,大概呈10厘米左右大小的圓形。
4、煎烤成呈透明感的時候,放上海苔。兩面輕煎。然後刷上一層薄薄的醬油即可。
貼心小叮嚀:
小蔥換成韭菜也可。
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