海底藏金

海底藏金是一款家常美味菜，主要原料有豬排骨等，這道菜營養很豐富。

海底藏金
類別： 私家菜 補虛養身調理 學生膳食 益智補腦調理
工藝： 煮
口味： 鹹鮮味
主料： 豬排骨(大排)250克 冬粉30克 金針菇60克
輔料：
調料： 姜5克 大蔥5克 鹽3克
製作工藝
1.金針去硬蒂，紮成結，洗淨浸軟，備用。
2.冬粉洗淨浸軟，切四寸長小段，滴乾水備用。
3.排骨斬成小塊，洗淨飛水待用。
4.燒熱鍋，加入5杯清水，水滾後加入排骨20分鐘後加入金針，再煮5分鐘，加入冬粉煮2分鐘，下蔥段及調味料，便可上桌。